Crepes


Ingredient pour 10 personnes.

175g de farine

75g de beurre

1 sachet de sucre vanillé

1 demi cac de sel

3 œuf

450g de lait

Preparation: 50 min.

  • Étape 1

    Mettre dans un récipient de la farine, du sel, du sucre vanille et du bicarbonate de soude/levure chimique, mélanger bien. Incorporer du beurre.

  • Étape 2

    Incorporer 1 par 1 les oeufs dans le mélange.

  • Étape 3

    Une fois le mélange bien homogène, rajouter du lait, et mixer bien. Si vous avez des grumeaux, alors utiliser le mixeur électrique pour les enlever.

  • Étape 4

    Préchauffer la poèle, mettez un peu d'huile et repartisser la avec un morceau de papier.

  • Étape 5

    Une fois la poèle bien chaude, verser la pate avec une spatule et faite cuire, bon appétit !