Brownies


Ingredient pour 9 personnes.

230g de chocolat

170g de beurre

160g de sucre

2 oeufs

2 cac d'extrait de vanille

96g de farine

32g de poudre de cacao

1 cac de sel

Preparation: 30 min.

  • Étape 1

    Couper le chocolat en petit morceaux. Faite fondre la moitié et garder l'autre moitié.

  • Étape 2

    Dans un autre récipient, faite fondre du beurre, rajouter du sucre, mélanger bien jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

  • Étape 3

    Rajoutez des oeufs et des extraits de vanille, mélanger le tout jusqu'à obtention d'une mousse blanchâtre. Incorporer le chocolat fondu, mélanger le tout.

  • Étape 4

    Rajouter la farine, le cacao et sel en les faisant s'écouler dans une passoire (tamis). Rajouter le reste de chocolat en mélangeant.

  • Étape 5

    Préparer un moule avec un papier cuisson par dessous et verser votre préparation dedans.

  • Étape 6

    Préchauffer le four à 180°C. Et laisser cuire 20 à 25 mins.